Resumo
- Proteínas 25%
- Hidratos de carbono 42%
- Gorduras 33%
100 gramas de Massa chinesa com frango têm 137 kcal, 8,6 g de proteínas, 14,7 g de hidratos de carbono e 5 g de gorduras. 1 porção (340 g) tem cerca de 466 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Massa chinesa com frango?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.641 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa com ovo (cozida) | 700 g | 966 kcal | 49% |
| Peito de frango (cru) | 400 g | 432 kcal | 22% |
| Óleo de girassol | 35 g | 309 kcal | 16% |
| Óleo de sésamo | 10 g | 88 kcal | 4,5% |
| Cenoura | 100 g | 41 kcal | 2,1% |
| Couve-repolho | 150 g | 38 kcal | 1,9% |
| Molho de soja | 60 g | 32 kcal | 1,6% |
| Pimento vermelho | 120 g | 31 kcal | 1,6% |
| Cebolinho | 50 g | 16 kcal | 0,8% |
| Alho | 8 g | 11 kcal | 0,6% |
| Gengibre (fresco) | 8 g | 6 kcal | 0,3% |
12% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Massa chinesa com frango
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 79,1 µg | 10% |
| Vitamina C | 15,6 mg | 20% |
| Vitamina D | 0,05 µg | 1% |
| Vitamina E | 1,4 mg | 11% |
| Vitamina K | 16,6 µg | 22% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,4 mg | 21% |
| Vitamina B6 | 0,29 mg | 21% |
| Vitamina B12 | 0,1 µg | 4% |
| Folato | 55,4 µg | 28% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18,2 mg | 2% |
| Ferro | 1 mg | 7% |
| Magnésio | 24,2 mg | 6% |
| Fósforo | 107 mg | 15% |
| Potássio | 198 mg | 10% |
| Sódio | 286 mg | 12% |
| Zinco | 0,6 mg | 6% |
| Cobre | 0,07 mg | 7% |
| Manganês | 0,24 mg | 12% |
| Selénio | 19 µg | 35% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,71 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,79 g |
| Gorduras trans | 0,02 g |
| Colesterol | 31,8 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Ovo
- Soja
- Sésamo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Massa chinesa com frango?
- 100 gramas de Massa chinesa com frango têm 137 kcal. 1 porção (340 g) tem cerca de 466 kcal.
- Quanta proteína tem Massa chinesa com frango?
- 100 gramas têm 8,6 g de proteínas; 25% da energia vem das proteínas.
- Massa chinesa com frango tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Massa chinesa com frango é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.