Resumo
- Proteínas 42%
- Hidratos de carbono 7%
- Gorduras 51%
100 gramas de Gambas salteadas (com manteiga) têm 139 kcal, 15 g de proteínas, 2,6 g de hidratos de carbono e 8 g de gorduras. 1 porção (220 g) tem cerca de 306 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Gambas salteadas (com manteiga)?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.069 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Camarão | 600 g | 510 kcal | 43% |
| Manteiga | 60 g | 430 kcal | 36% |
| Azeite | 15 g | 133 kcal | 11% |
| Alho | 20 g | 29 kcal | 2,4% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,3% |
| Cogumelos | 100 g | 22 kcal | 1,9% |
| Pimento verde | 100 g | 20 kcal | 1,7% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,8% |
| Salsa | 15 g | 5 kcal | 0,4% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
20% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Gambas salteadas (com manteiga)
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 53 mg | 7% |
| Ferro | 0,66 mg | 5% |
| Magnésio | 30,3 mg | 8% |
| Fósforo | 170 mg | 24% |
| Potássio | 303 mg | 15% |
| Sódio | 359 mg | 15% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Cobre | 0,33 mg | 33% |
| Manganês | 0,07 mg | 4% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,57 g |
| Colesterol | 128 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Crustáceos
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Gambas salteadas (com manteiga)?
- 100 gramas de Gambas salteadas (com manteiga) têm 139 kcal. 1 porção (220 g) tem cerca de 306 kcal.
- Quanta proteína tem Gambas salteadas (com manteiga)?
- 100 gramas têm 15 g de proteínas; 42% da energia vem das proteínas.
- Gambas salteadas (com manteiga) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Gambas salteadas (com manteiga) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.