Resumo
Calorias
22
kcal / 100 g
Proteínas
3,1
g / 100 g
Hidratos de carbono
3,3
g / 100 g
Gorduras
0,34
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 43%
- Hidratos de carbono 46%
- Gorduras 11%
100 gramas de Cogumelos têm 22 kcal, 3,1 g de proteínas, 3,3 g de hidratos de carbono e 0,34 g de gorduras. 1 unidade média (18 g) tem cerca de 4 kcal.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Cogumelos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 2,1 mg | 3% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 0,01 mg | 0% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,081 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,4 mg | 29% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,04 µg | 2% |
| Folato | 17 µg | 9% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 3 mg | 0% |
| Ferro | 0,5 mg | 4% |
| Magnésio | 9 mg | 2% |
| Fósforo | 86 mg | 12% |
| Potássio | 318 mg | 16% |
| Sódio | 5 mg | 0% |
| Zinco | 0,52 mg | 5% |
| Cobre | 0,32 mg | 32% |
| Manganês | 0,047 mg | 2% |
| Selénio | 9,3 µg | 17% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,05 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,16 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Mushrooms, white, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Cogumelos?
- 100 gramas de Cogumelos têm 22 kcal. 1 unidade média (18 g) tem cerca de 4 kcal.
- Quanta proteína tem Cogumelos?
- 100 gramas têm 3,1 g de proteínas; 43% da energia vem das proteínas.
- Cogumelos tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Cogumelos é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.