Podsumowanie
- Białko 26%
- Węglowodany 15%
- Tłuszcz 59%
Zupa z okry: 100 g to 57 kcal, 3,7 g białka, 2,2 g węglowodanów i 3,8 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 171 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Zupa z okry?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 2218 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Udziec jagnięcy | 350 g | 732 kcal | 64% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 19% |
| Okra | 300 g | 99 kcal | 8,7% |
| Pomidor | 200 g | 36 kcal | 3,2% |
| Cebula | 80 g | 32 kcal | 2,8% |
| Koncentrat pomidorowy | 20 g | 16 kcal | 1,4% |
| Sok z cytryny | 30 g | 7 kcal | 0,6% |
| Woda | 1200 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Zupa z okry
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 20,7 µg | 3% |
| Witamina C | 5,9 mg | 7% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,06 mg | 4% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,3 mg | 8% |
| Witamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Witamina B12 | 0,45 µg | 18% |
| Foliany | 15,3 µg | 8% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 22,6 mg | 3% |
| Żelazo | 0,46 mg | 3% |
| Magnez | 16 mg | 4% |
| Fosfor | 44,7 mg | 6% |
| Potas | 132 mg | 7% |
| Sód | 169 mg | 7% |
| Cynk | 0,72 mg | 7% |
| Miedź | 0,05 mg | 5% |
| Mangan | 0,14 mg | 7% |
| Selen | 3,9 µg | 7% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,9 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,26 g |
| Cholesterol | 15,2 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Zupa z okry?
- Zupa z okry: 100 g to 57 kcal. 1 porcja (300 g) to około 171 kcal.
- Ile białka ma Zupa z okry?
- 100 gramów zawiera 3,7 g białka; 26% energii pochodzi z białka.
- Czy Zupa z okry jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Zupa z okry jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.