Podsumowanie
- Białko 17%
- Węglowodany 53%
- Tłuszcz 30%
Zupa mahluta: 100 g to 75 kcal, 3,4 g białka, 10,3 g węglowodanów i 2,6 g tłuszczu. 1 porcja (300 g) to około 225 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Zupa mahluta?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1965 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Czerwona soczewica (surowa) | 200 g | 704 kcal | 54% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 17% |
| Bulgur (surowy) | 40 g | 149 kcal | 11% |
| Oliwa z oliwek | 15 g | 133 kcal | 10% |
| Cebula | 120 g | 48 kcal | 3,7% |
| Koncentrat pomidorowy | 20 g | 16 kcal | 1,2% |
| Kmin rzymski | 4 g | 15 kcal | 1,2% |
| Płatki chili | 3 g | 10 kcal | 0,8% |
| Mięta (suszona)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,6% |
| Sok z cytryny | 20 g | 4 kcal | 0,3% |
| Woda | 1500 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 10 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Zupa mahluta
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 17,4 µg | 2% |
| Witamina C | 2 mg | 2% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,34 mg | 3% |
| Witamina K | 2,6 µg | 3% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,03 mg | 2% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,5 mg | 3% |
| Witamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 57,8 µg | 29% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 22 mg | 3% |
| Żelazo | 1,2 mg | 8% |
| Magnez | 12,9 mg | 3% |
| Fosfor | 45,4 mg | 6% |
| Potas | 120 mg | 6% |
| Sód | 229 mg | 10% |
| Cynk | 0,47 mg | 5% |
| Miedź | 0,11 mg | 11% |
| Mangan | 0,26 mg | 13% |
| Selen | 0,16 µg | 0% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 1,1 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,24 g |
| Tłuszcze trans | 0 g |
| Cholesterol | 3,7 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Zupa mahluta?
- Zupa mahluta: 100 g to 75 kcal. 1 porcja (300 g) to około 225 kcal.
- Ile białka ma Zupa mahluta?
- 100 gramów zawiera 3,4 g białka; 17% energii pochodzi z białka.
- Czy Zupa mahluta jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Zupa mahluta jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.