Podsumowanie
- Białko 13%
- Węglowodany 39%
- Tłuszcz 48%
Zawijany börek: 100 g to 294 kcal, 9,8 g białka, 28,4 g węglowodanów i 15,8 g tłuszczu. 1 porcja (180 g) to około 529 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Zawijany börek?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1266 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ciasto yufka≈ | 500 g | 1375 kcal | 43% |
| Olej słonecznikowy | 100 g | 884 kcal | 28% |
| Mielona wołowina (20% tłuszczu) | 250 g | 608 kcal | 19% |
| Mleko pełnotłuste | 200 g | 120 kcal | 3,8% |
| Jajko | 50 g | 72 kcal | 2,3% |
| Cebula | 150 g | 60 kcal | 1,9% |
| Sezam | 8 g | 46 kcal | 1,5% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Zawijany börek
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 78,4 mg | 10% |
| Żelazo | 1,3 mg | 10% |
| Magnez | 23 mg | 6% |
| Fosfor | 116 mg | 17% |
| Potas | 180 mg | 9% |
| Sód | 492 mg | 21% |
| Cynk | 1,5 mg | 15% |
| Miedź | 0,13 mg | 13% |
| Mangan | 0,29 mg | 14% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 10 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,99 g |
| Cholesterol | 35,2 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Jaja
- Sezam
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Zawijany börek?
- Zawijany börek: 100 g to 294 kcal. 1 porcja (180 g) to około 529 kcal.
- Ile białka ma Zawijany börek?
- 100 gramów zawiera 9,8 g białka; 13% energii pochodzi z białka.
- Czy Zawijany börek jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Zawijany börek jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.