Podsumowanie
- Białko 41%
- Węglowodany 12%
- Tłuszcz 47%
Sałatka z ośmiornicy: 100 g to 147 kcal, 14,8 g białka, 4,3 g węglowodanów i 7,6 g tłuszczu. 1 porcja (180 g) to około 265 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Sałatka z ośmiornicy?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1235 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ośmiornica | 900 g | 738 kcal | 54% |
| Oliwa z oliwek | 60 g | 530 kcal | 39% |
| Czerwona cebula | 80 g | 35 kcal | 2,6% |
| Czerwona papryka | 100 g | 26 kcal | 1,9% |
| Natka pietruszki | 30 g | 11 kcal | 0,8% |
| Sok z cytryny | 40 g | 9 kcal | 0,7% |
| Czosnek | 5 g | 7 kcal | 0,5% |
| Ocet | 15 g | 3 kcal | 0,2% |
| Sól | 5 g | 0 kcal | 0% |
25% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Sałatka z ośmiornicy
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina C | 25,4 mg | 32% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina B12 | 19,4 µg | 776% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 58,7 mg | 7% |
| Żelazo | 5,5 mg | 39% |
| Magnez | 33,3 mg | 9% |
| Fosfor | 189 mg | 27% |
| Potas | 402 mg | 20% |
| Sód | 435 mg | 18% |
| Cynk | 1,7 mg | 17% |
| Miedź | 0,44 mg | 44% |
| Mangan | 0,05 mg | 3% |
| Selen | 43,7 µg | 79% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,9 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,93 g |
| Cholesterol | 46,6 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Mięczaki
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Sałatka z ośmiornicy?
- Sałatka z ośmiornicy: 100 g to 147 kcal. 1 porcja (180 g) to około 265 kcal.
- Ile białka ma Sałatka z ośmiornicy?
- 100 gramów zawiera 14,8 g białka; 41% energii pochodzi z białka.
- Czy Sałatka z ośmiornicy jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Sałatka z ośmiornicy jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.