Podsumowanie
- Białko 10%
- Węglowodany 22%
- Tłuszcz 68%
Sałatka z brokułów: 100 g to 106 kcal, 2,9 g białka, 6,5 g węglowodanów i 8,7 g tłuszczu. 1 porcja (175 g) to około 186 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Sałatka z brokułów?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 713 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Oliwa z oliwek | 40 g | 354 kcal | 47% |
| Orzechy włoskie | 30 g | 196 kcal | 26% |
| Brokuły | 600 g | 186 kcal | 25% |
| Czosnek | 8 g | 11 kcal | 1,5% |
| Sok z cytryny | 30 g | 7 kcal | 0,9% |
| Sól | 5 g | 0 kcal | 0% |
Wartości odżywcze: Sałatka z brokułów
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 6,8 µg | 1% |
| Witamina C | 78,6 mg | 98% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 0,97 mg | 8% |
| Witamina K | 89,3 µg | 119% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,1 mg | 7% |
| Witamina B3 (niacyna) | 0,59 mg | 4% |
| Witamina B6 | 0,19 mg | 14% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
| Foliany | 59,7 µg | 30% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 43,3 mg | 5% |
| Żelazo | 0,74 mg | 5% |
| Magnez | 24,6 mg | 7% |
| Fosfor | 71,3 mg | 10% |
| Potas | 278 mg | 14% |
| Sód | 303 mg | 13% |
| Cynk | 0,49 mg | 5% |
| Miedź | 0,12 mg | 12% |
| Mangan | 0,31 mg | 16% |
| Selen | 1,7 µg | 3% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 4,5 g |
| Kwasy wielonienasycone | 2,6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Orzechy
- Wegańskie
- Tak
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Sałatka z brokułów?
- Sałatka z brokułów: 100 g to 106 kcal. 1 porcja (175 g) to około 186 kcal.
- Ile białka ma Sałatka z brokułów?
- 100 gramów zawiera 2,9 g białka; 10% energii pochodzi z białka.
- Czy Sałatka z brokułów jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Sałatka z brokułów jest wegańskie?
- Tak, nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego.