Podsumowanie
Kalorie
113
kcal / 100 g
Białko
3,1
g / 100 g
Węglowodany
8,4
g / 100 g
Tłuszcz
7,9
g / 100 g
Skąd pochodzi energia
- Białko 11%
- Węglowodany 28%
- Tłuszcz 61%
Sałatka z bakłażana z tahini: 100 g to 113 kcal, 3,1 g białka, 8,4 g węglowodanów i 7,9 g tłuszczu. 1 porcja (120 g) to około 136 kcal.
Z czego składa się Sałatka z bakłażana z tahini?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1113 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Tahini | 80 g | 474 kcal | 47% |
| Bakłażan | 800 g | 209 kcal | 21% |
| Oliwa z oliwek | 20 g | 177 kcal | 18% |
| Jogurt (pełnotłusty) | 150 g | 117 kcal | 12% |
| Czosnek | 12 g | 17 kcal | 1,7% |
| Sok z cytryny | 30 g | 7 kcal | 0,7% |
| Natka pietruszki | 15 g | 5 kcal | 0,5% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
20% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Sałatka z bakłażana z tahini
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina D | 0,13 µg | 3% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 46,8 mg | 6% |
| Żelazo | 0,52 mg | 4% |
| Magnez | 23,6 mg | 6% |
| Fosfor | 110 mg | 16% |
| Potas | 281 mg | 14% |
| Sód | 273 mg | 11% |
| Cynk | 0,61 mg | 6% |
| Miedź | 0,2 mg | 20% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,4 g |
| Kwasy jednonienasycone | 3,6 g |
| Cholesterol | 2,4 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
Zawiera
- Mleko
- Sezam
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Tak
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Sałatka z bakłażana z tahini?
- Sałatka z bakłażana z tahini: 100 g to 113 kcal. 1 porcja (120 g) to około 136 kcal.
- Ile białka ma Sałatka z bakłażana z tahini?
- 100 gramów zawiera 3,1 g białka; 11% energii pochodzi z białka.
- Czy Sałatka z bakłażana z tahini jest bezglutenowe?
- Tak. Nie zawiera zbóż z glutenem.
- Czy Sałatka z bakłażana z tahini jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.