Podsumowanie
- Białko 21%
- Węglowodany 37%
- Tłuszcz 42%
Kurczak słodko-kwaśny: 100 g to 187 kcal, 9,9 g białka, 17,4 g węglowodanów i 8,9 g tłuszczu. 1 porcja (280 g) to około 524 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Kurczak słodko-kwaśny?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1649 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Olej słonecznikowy | 100 g | 884 kcal | 34% |
| Pierś z kurczaka (surowa) | 600 g | 648 kcal | 25% |
| Skrobia kukurydziana | 95 g | 362 kcal | 14% |
| Cukier | 70 g | 270 kcal | 10% |
| Mąka pszenna | 40 g | 146 kcal | 5,6% |
| Ananas | 150 g | 75 kcal | 2,9% |
| Jajko | 50 g | 72 kcal | 2,7% |
| Ketchup | 60 g | 61 kcal | 2,3% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,5% |
| Czerwona papryka | 100 g | 26 kcal | 1% |
| Zielona papryka | 100 g | 20 kcal | 0,8% |
| Sos sojowy | 20 g | 11 kcal | 0,4% |
| Ocet | 40 g | 7 kcal | 0,3% |
| Woda | 120 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 4 g | 0 kcal | 0% |
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Kurczak słodko-kwaśny
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 24,3 µg | 3% |
| Witamina C | 20,7 mg | 26% |
| Witamina D | 0,07 µg | 1% |
| Witamina E | 3,3 mg | 27% |
| Witamina K | 1,5 µg | 2% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,11 mg | 8% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,7 mg | 23% |
| Witamina B6 | 0,4 mg | 29% |
| Witamina B12 | 0,11 µg | 4% |
| Foliany | 18,2 µg | 9% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 11,2 mg | 1% |
| Żelazo | 0,51 mg | 4% |
| Magnez | 17,4 mg | 5% |
| Fosfor | 106 mg | 15% |
| Potas | 218 mg | 11% |
| Sód | 309 mg | 13% |
| Cynk | 0,41 mg | 4% |
| Miedź | 0,05 mg | 5% |
| Mangan | 0,17 mg | 9% |
| Selen | 13,7 µg | 25% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,1 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,4 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,54 g |
| Cholesterol | 40,7 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Jaja
- Soja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Tak
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Kurczak słodko-kwaśny?
- Kurczak słodko-kwaśny: 100 g to 187 kcal. 1 porcja (280 g) to około 524 kcal.
- Ile białka ma Kurczak słodko-kwaśny?
- 100 gramów zawiera 9,9 g białka; 21% energii pochodzi z białka.
- Czy Kurczak słodko-kwaśny jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Kurczak słodko-kwaśny jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.