Podsumowanie
- Białko 9%
- Węglowodany 68%
- Tłuszcz 23%
Gözleme z ziemniakami: 100 g to 225 kcal, 4,9 g białka, 38,4 g węglowodanów i 5,6 g tłuszczu. 1 porcja (250 g) to około 563 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Gözleme z ziemniakami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1166 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Mąka pszenna | 400 g | 1456 kcal | 63% |
| Ziemniak (gotowany) | 400 g | 344 kcal | 15% |
| Masło | 40 g | 287 kcal | 13% |
| Olej słonecznikowy | 20 g | 177 kcal | 7,7% |
| Cebula | 60 g | 24 kcal | 1% |
| Płatki chili | 3 g | 10 kcal | 0,4% |
| Natka pietruszki | 15 g | 5 kcal | 0,2% |
| Pieprz czarny | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Woda | 220 g | 0 kcal | 0% |
| Sól | 7 g | 0 kcal | 0% |
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Gözleme z ziemniakami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 38,9 µg | 5% |
| Witamina C | 5,5 mg | 7% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Witamina E | 1 mg | 9% |
| Witamina K | 25,8 µg | 34% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,35 mg | 32% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,21 mg | 15% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,9 mg | 18% |
| Witamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Witamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Foliany | 78,6 µg | 39% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 16,4 mg | 2% |
| Żelazo | 2,1 mg | 15% |
| Magnez | 18,8 mg | 5% |
| Fosfor | 62,2 mg | 9% |
| Potas | 194 mg | 10% |
| Sód | 269 mg | 11% |
| Cynk | 0,42 mg | 4% |
| Miedź | 0,13 mg | 13% |
| Mangan | 0,35 mg | 18% |
| Selen | 13,4 µg | 24% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 2,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,4 g |
| Cholesterol | 8,4 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Gözleme z ziemniakami?
- Gözleme z ziemniakami: 100 g to 225 kcal. 1 porcja (250 g) to około 563 kcal.
- Ile białka ma Gözleme z ziemniakami?
- 100 gramów zawiera 4,9 g białka; 9% energii pochodzi z białka.
- Czy Gözleme z ziemniakami jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Gözleme z ziemniakami jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.