Podsumowanie
- Białko 10%
- Węglowodany 52%
- Tłuszcz 38%
Börek z ziemniakami: 100 g to 227 kcal, 5,5 g białka, 29,6 g węglowodanów i 9,7 g tłuszczu. 1 porcja (180 g) to około 409 kcal.
Z czego składa się Börek z ziemniakami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1683 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ciasto yufka≈ | 500 g | 1375 kcal | 42% |
| Olej słonecznikowy | 90 g | 796 kcal | 25% |
| Ziemniak (gotowany) | 600 g | 516 kcal | 16% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 6,6% |
| Mleko pełnotłuste | 250 g | 150 kcal | 4,6% |
| Jajko | 100 g | 143 kcal | 4,4% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,2% |
| Płatki chili | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sól | 8 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
15% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Börek z ziemniakami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 35,5 µg | 4% |
| Witamina D | 0,31 µg | 6% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,1 mg | 7% |
| Witamina B3 (niacyna) | 1,4 mg | 8% |
| Witamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Witamina B12 | 0,16 µg | 6% |
| Foliany | 17,1 µg | 9% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 62 mg | 8% |
| Żelazo | 0,79 mg | 6% |
| Magnez | 21,7 mg | 6% |
| Fosfor | 85,5 mg | 12% |
| Potas | 232 mg | 12% |
| Sód | 424 mg | 18% |
| Cynk | 0,59 mg | 6% |
| Miedź | 0,14 mg | 14% |
| Mangan | 0,26 mg | 13% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,3 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,2 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,68 g |
| Cholesterol | 32,6 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Börek z ziemniakami?
- Börek z ziemniakami: 100 g to 227 kcal. 1 porcja (180 g) to około 409 kcal.
- Ile białka ma Börek z ziemniakami?
- 100 gramów zawiera 5,5 g białka; 10% energii pochodzi z białka.
- Czy Börek z ziemniakami jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Börek z ziemniakami jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.