Podsumowanie
- Białko 14%
- Węglowodany 41%
- Tłuszcz 45%
Börek z pieczarkami: 100 g to 229 kcal, 8,1 g białka, 23,5 g węglowodanów i 11,6 g tłuszczu. 1 porcja (190 g) to około 435 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Börek z pieczarkami?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1328 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ciasto yufka≈ | 400 g | 1100 kcal | 44% |
| Olej słonecznikowy | 60 g | 530 kcal | 21% |
| Ser kaszkawał≈ | 80 g | 281 kcal | 11% |
| Masło | 30 g | 215 kcal | 8,6% |
| Jajko | 100 g | 143 kcal | 5,7% |
| Mleko pełnotłuste | 150 g | 90 kcal | 3,6% |
| Pieczarki | 400 g | 88 kcal | 3,5% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,6% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
18% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Börek z pieczarkami
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 55,3 µg | 7% |
| Witamina D | 0,43 µg | 9% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,27 mg | 19% |
| Witamina B3 (niacyna) | 2,2 mg | 14% |
| Witamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Witamina B12 | 0,28 µg | 11% |
| Foliany | 22 µg | 11% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 114 mg | 14% |
| Żelazo | 0,94 mg | 7% |
| Magnez | 19 mg | 5% |
| Fosfor | 139 mg | 20% |
| Potas | 221 mg | 11% |
| Sód | 485 mg | 20% |
| Cynk | 0,93 mg | 9% |
| Miedź | 0,19 mg | 19% |
| Mangan | 0,23 mg | 12% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,8 g |
| Kwasy jednonienasycone | 6,3 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,8 g |
| Cholesterol | 46,8 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Tak
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Börek z pieczarkami?
- Börek z pieczarkami: 100 g to 229 kcal. 1 porcja (190 g) to około 435 kcal.
- Ile białka ma Börek z pieczarkami?
- 100 gramów zawiera 8,1 g białka; 14% energii pochodzi z białka.
- Czy Börek z pieczarkami jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Börek z pieczarkami jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.