Podsumowanie
- Białko 23%
- Węglowodany 35%
- Tłuszcz 42%
Börek z kurczakiem: 100 g to 263 kcal, 15,2 g białka, 22,7 g węglowodanów i 12,1 g tłuszczu. 1 porcja (200 g) to około 526 kcal.
W 100 g, według unijnych progów oświadczeń żywieniowych (rozporządzenie 1924/2006).
Z czego składa się Börek z kurczakiem?
Wartości obliczono ze składników standardowego przepisu na 4 porcje (łącznie 1220 g surowych składników).
| Składnik | Ilość | Energia | Udział w kaloriach |
|---|---|---|---|
| Ciasto yufka≈ | 400 g | 1100 kcal | 39% |
| Olej słonecznikowy | 80 g | 707 kcal | 25% |
| Pierś z kurczaka (gotowana) | 300 g | 453 kcal | 16% |
| Ser kaszkawał≈ | 80 g | 281 kcal | 9,9% |
| Jajko | 100 g | 143 kcal | 5,1% |
| Mleko pełnotłuste | 150 g | 90 kcal | 3,2% |
| Cebula | 100 g | 40 kcal | 1,4% |
| Płatki chili | 2 g | 6 kcal | 0,2% |
| Pieprz czarny | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sól | 6 g | 0 kcal | 0% |
Składniki oznaczone ≈ obliczono na podstawie najbardziej zbliżonego zmierzonego produktu.
12% masy uwzględniono jako odparowanie podczas gotowania.
Wartości odżywcze: Börek z kurczakiem
| Witaminy | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Witamina A | 42,6 µg | 5% |
| Witamina D | 0,39 µg | 8% |
| Witamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Witamina B2 (ryboflawina) | 0,16 mg | 11% |
| Witamina B3 (niacyna) | 3,2 mg | 20% |
| Witamina B6 | 0,15 mg | 11% |
| Witamina B12 | 0,33 µg | 13% |
| Foliany | 16,9 µg | 8% |
| Minerały | W 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wapń | 118 mg | 15% |
| Żelazo | 1 mg | 7% |
| Magnez | 22,8 mg | 6% |
| Fosfor | 155 mg | 22% |
| Potas | 161 mg | 8% |
| Sód | 507 mg | 21% |
| Cynk | 1 mg | 10% |
| Miedź | 0,09 mg | 9% |
| Mangan | 0,23 mg | 12% |
| Profil tłuszczów | W 100 g |
|---|---|
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,9 g |
| Kwasy jednonienasycone | 7,6 g |
| Kwasy wielonienasycone | 0,94 g |
| Cholesterol | 63 mg |
RWS: odsetek unijnej referencyjnej wartości spożycia dla dorosłych, jaki pokrywa 100 g.
Alergeny i diety
- Gluten
- Mleko
- Jaja
- Wegańskie
- Nie
- Wegetariańskie
- Nie
- Bezglutenowe
- Nie
- Bez nabiału
- Nie
Ustalone na podstawie składników przepisu; gotowe produkty i dania z restauracji mogą zawierać śladowe ilości.
Źródło danych
Wartości obliczono ze składników i ilości dania, z użyciem pomiaru USDA FoodData Central dla każdego składnika. Kalorie i makroskładniki nie są szacunkami AI.
Wartości średnie; zależą od przepisu, produktu i porcji. Nie stanowią porady medycznej.
Najczęstsze pytania
- Ile kalorii ma Börek z kurczakiem?
- Börek z kurczakiem: 100 g to 263 kcal. 1 porcja (200 g) to około 526 kcal.
- Ile białka ma Börek z kurczakiem?
- 100 gramów zawiera 15,2 g białka; 23% energii pochodzi z białka.
- Czy Börek z kurczakiem jest bezglutenowe?
- Nie. Zawiera zboże z glutenem (pszenicę, jęczmień, żyto lub owies).
- Czy Börek z kurczakiem jest wegańskie?
- Nie, zawiera produkty pochodzenia zwierzęcego.