Samenvatting
- Eiwit 22%
- Koolhydraten 35%
- Vet 43%
100 gram Yuvalama bevat 128 kcal, 7,1 g eiwit, 10,9 g koolhydraten en 6,2 g vet. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 410 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Yuvalama?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (2.000 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Yoghurt (vol) | 700 g | 546 kcal | 24% |
| Runderpoulet | 250 g | 450 kcal | 20% |
| Rijstmeel | 120 g | 439 kcal | 20% |
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 13% |
| Kikkererwten (gekookt) | 150 g | 246 kcal | 11% |
| Rundergehakt (mager) | 100 g | 137 kcal | 6,1% |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 3,2% |
| Tarwebloem | 15 g | 55 kcal | 2,5% |
| Munt (gedroogd)≈ | 5 g | 14 kcal | 0,6% |
| Water | 560 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 10 g | 0 kcal | 0% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Yuvalama
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,39 µg | 8% |
| Vitamine K | 2,6 µg | 3% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 69,5 mg | 9% |
| IJzer | 1 mg | 7% |
| Magnesium | 17,2 mg | 5% |
| Fosfor | 107 mg | 15% |
| Kalium | 172 mg | 9% |
| Natrium | 258 mg | 11% |
| Zink | 1,8 mg | 18% |
| Koper | 0,06 mg | 6% |
| Mangaan | 0,2 mg | 10% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 3,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 2 g |
| Cholesterol | 34,4 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Yuvalama?
- 100 gram Yuvalama heeft 128 kcal. 1 portie (320 g) heeft ongeveer 410 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Yuvalama?
- 100 gram bevat 7,1 g eiwit; 22% van de energie komt uit eiwit.
- Is Yuvalama glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Yuvalama veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.