Samenvatting
- Eiwit 18%
- Koolhydraten 31%
- Vet 51%
100 gram Islak burger bevat 268 kcal, 12 g eiwit, 21,2 g koolhydraten en 15,1 g vet. 1 portie (268 g) heeft ongeveer 718 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Islak burger?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.233 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Rundergehakt (20% vet) | 480 g | 1.166 kcal | 41% |
| Hamburgerbroodje | 360 g | 1.004 kcal | 35% |
| Roomboter | 40 g | 287 kcal | 10% |
| Zonnebloemolie | 20 g | 177 kcal | 6,2% |
| Paneermeel | 30 g | 119 kcal | 4,1% |
| Tomatenpuree | 60 g | 49 kcal | 1,7% |
| Knoflook | 20 g | 29 kcal | 1% |
| Ui | 60 g | 24 kcal | 0,8% |
| Komijn | 3 g | 11 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Water | 150 g | 0 kcal | 0% |
| Zout | 8 g | 0 kcal | 0% |
13% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Islak burger
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 65,7 mg | 8% |
| IJzer | 2,6 mg | 18% |
| Magnesium | 20,9 mg | 6% |
| Fosfor | 112 mg | 16% |
| Kalium | 242 mg | 12% |
| Natrium | 505 mg | 21% |
| Zink | 2,1 mg | 21% |
| Koper | 0,1 mg | 10% |
| Mangaan | 0,26 mg | 13% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 5,5 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,1 g |
| Cholesterol | 38,3 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Islak burger?
- 100 gram Islak burger heeft 268 kcal. 1 portie (268 g) heeft ongeveer 718 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Islak burger?
- 100 gram bevat 12 g eiwit; 18% van de energie komt uit eiwit.
- Is Islak burger glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Islak burger veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.