Samenvatting
- Eiwit 19%
- Koolhydraten 23%
- Vet 58%
100 gram Paçanga-börek bevat 305 kcal, 14,5 g eiwit, 17,8 g koolhydraten en 19,6 g vet. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 458 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Paçanga-börek?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.010 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Zonnebloemolie | 110 g | 972 kcal | 36% |
| Kasharkaas≈ | 200 g | 702 kcal | 26% |
| Yufka-deeg≈ | 250 g | 688 kcal | 25% |
| Pastirma≈ | 150 g | 230 kcal | 8,5% |
| Ei | 50 g | 72 kcal | 2,7% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 1% |
| Groene paprika | 100 g | 20 kcal | 0,7% |
Ingrediënten met ≈ zijn berekend met het meest vergelijkbare gemeten voedingsmiddel.
12% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Paçanga-börek
| Vitamines | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Vitamine A | 71,2 µg | 9% |
| Vitamine C | 11,4 mg | 14% |
| Vitamine D | 0,23 µg | 5% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11% |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,7 mg | 10% |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamine B12 | 0,65 µg | 26% |
| Foliumzuur | 17 µg | 9% |
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 202 mg | 25% |
| IJzer | 1,1 mg | 8% |
| Magnesium | 20,5 mg | 5% |
| Fosfor | 187 mg | 27% |
| Kalium | 172 mg | 9% |
| Natrium | 794 mg | 33% |
| Zink | 1,9 mg | 19% |
| Koper | 0,09 mg | 9% |
| Mangaan | 0,17 mg | 9% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 5,5 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 12,4 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,93 g |
| Cholesterol | 49,8 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Gluten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Nee
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Paçanga-börek?
- 100 gram Paçanga-börek heeft 305 kcal. 1 portie (150 g) heeft ongeveer 458 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Paçanga-börek?
- 100 gram bevat 14,5 g eiwit; 19% van de energie komt uit eiwit.
- Is Paçanga-börek glutenvrij?
- Nee. Het bevat glutenhoudend graan (tarwe, gerst, rogge of haver).
- Is Paçanga-börek veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.