Samenvatting
- Eiwit 28%
- Koolhydraten 6%
- Vet 66%
100 gram Eieren met gehakt bevat 172 kcal, 11,9 g eiwit, 2,9 g koolhydraten en 12,6 g vet. 1 portie (220 g) heeft ongeveer 378 kcal.
Per 100 g, volgens de EU-drempels voor voedingsclaims (Verordening 1924/2006).
Wat zit er in Eieren met gehakt?
Waarden berekend uit de ingrediënten van een standaardrecept voor 4 personen (1.113 g rauwe ingrediënten in totaal).
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Energie | Aandeel calorieën |
|---|---|---|---|
| Ei | 480 g | 686 kcal | 44% |
| Rundergehakt (20% vet) | 250 g | 608 kcal | 39% |
| Roomboter | 25 g | 179 kcal | 11% |
| Ui | 120 g | 48 kcal | 3,1% |
| Tomaat | 150 g | 27 kcal | 1,7% |
| Groene paprika | 80 g | 16 kcal | 1% |
| Chilivlokken | 2 g | 6 kcal | 0,4% |
| Zwarte peper | 1 g | 3 kcal | 0,2% |
| Zout | 5 g | 0 kcal | 0% |
18% van het gewicht is gerekend als verdamping tijdens het koken.
Voedingswaarde van Eieren met gehakt
| Mineralen | Per 100 g | RI |
|---|---|---|
| Calcium | 38,5 mg | 5% |
| IJzer | 1,6 mg | 11% |
| Magnesium | 15,4 mg | 4% |
| Fosfor | 155 mg | 22% |
| Kalium | 227 mg | 11% |
| Natrium | 304 mg | 13% |
| Zink | 1,8 mg | 18% |
| Koper | 0,08 mg | 8% |
| Mangaan | 0,08 mg | 4% |
| Vetprofiel | Per 100 g |
|---|---|
| Verzadigd vet | 4,9 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 4,6 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 1,3 g |
| Transvet | 0,21 g |
| Cholesterol | 220 mg |
RI: aandeel van de EU-referentie-inname voor volwassenen dat 100 g levert.
Allergenen en diëten
- Melk
- Ei
- Veganistisch
- Nee
- Vegetarisch
- Nee
- Glutenvrij
- Ja
- Zuivelvrij
- Nee
Bepaald op basis van de ingrediënten van het recept; kant-en-klare producten en restaurantgerechten kunnen sporen bevatten.
Gegevensbron
De waarden zijn berekend uit de ingrediënten en hoeveelheden van het gerecht, met de USDA FoodData Central-meting van elk ingrediënt. Calorieën en macro’s zijn geen AI-schattingen.
Gemiddelde waarden; ze variëren per recept, product en portie. Geen medisch advies.
Veelgestelde vragen
- Hoeveel calorieën heeft Eieren met gehakt?
- 100 gram Eieren met gehakt heeft 172 kcal. 1 portie (220 g) heeft ongeveer 378 kcal.
- Hoeveel eiwit zit er in Eieren met gehakt?
- 100 gram bevat 11,9 g eiwit; 28% van de energie komt uit eiwit.
- Is Eieren met gehakt glutenvrij?
- Ja. Het bevat geen glutenhoudend graan.
- Is Eieren met gehakt veganistisch?
- Nee, het bevat dierlijke producten.