Riepilogo
- Proteine 12%
- Carboidrati 50%
- Grassi 38%
100 grammi di Zuppa di mais forniscono 60 kcal, 1,9 g di proteine, 7,9 g di carboidrati e 2,7 g di grassi. 1 porzione (280 g) ha circa 168 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa di mais?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1750 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Mais dolce (fresco) | 400 g | 344 kcal | 36% |
| Latte intero | 400 g | 240 kcal | 25% |
| Burro | 30 g | 215 kcal | 23% |
| Farina 00 | 30 g | 109 kcal | 12% |
| Cipolla | 80 g | 32 kcal | 3,4% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,5% |
| Acqua | 800 g | 0 kcal | 0% |
| Sale | 8 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di mais
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 23,5 µg | 3% |
| Vitamina D | 0,24 µg | 5% |
| Vitamina E | 0,08 mg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,07 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4% |
| Vitamina B12 | 0,14 µg | 6% |
| Folati | 15,2 µg | 8% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 39,4 mg | 5% |
| Ferro | 0,25 mg | 2% |
| Magnesio | 14,6 mg | 4% |
| Fosforo | 52,4 mg | 7% |
| Potassio | 118 mg | 6% |
| Sodio | 212 mg | 9% |
| Zinco | 0,25 mg | 3% |
| Rame | 0,02 mg | 2% |
| Manganese | 0,08 mg | 4% |
| Selenio | 1,3 µg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,5 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,73 g |
| Grassi polinsaturi | 0,22 g |
| Grassi trans | 0,03 g |
| Colesterolo | 7,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di mais?
- 100 grammi di Zuppa di mais hanno 60 kcal. 1 porzione (280 g) ha circa 168 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di mais?
- 100 grammi contengono 1,9 g di proteine; il 12% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di mais è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Zuppa di mais è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.