Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 37%
- Grassi 56%
100 grammi di Tiramisù forniscono 284 kcal, 5,3 g di proteine, 26,9 g di carboidrati e 18 g di grassi. 1 porzione (120 g) ha circa 341 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Tiramisù?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1125 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Formaggio spalmabile | 300 g | 1050 kcal | 34% |
| Panna liquida | 250 g | 730 kcal | 23% |
| Farina 00 | 120 g | 437 kcal | 14% |
| Zucchero | 110 g | 424 kcal | 14% |
| Zucchero | 60 g | 231 kcal | 7,4% |
| Uovo | 100 g | 143 kcal | 4,6% |
| Uovo | 50 g | 72 kcal | 2,3% |
| Cacao in polvere | 15 g | 34 kcal | 1,1% |
| Caffè espresso | 120 g | 11 kcal | 0,4% |
Il 2% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Tiramisù
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,41 µg | 8% |
| Vitamina B12 | 0,23 µg | 9% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 53,4 mg | 7% |
| Ferro | 0,99 mg | 7% |
| Magnesio | 23,6 mg | 6% |
| Fosforo | 92,4 mg | 13% |
| Potassio | 122 mg | 6% |
| Sodio | 115 mg | 5% |
| Zinco | 0,54 mg | 5% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,14 mg | 7% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 10,4 g |
| Grassi monoinsaturi | 5,1 g |
| Grassi polinsaturi | 0,92 g |
| Colesterolo | 103 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Tiramisù?
- 100 grammi di Tiramisù hanno 284 kcal. 1 porzione (120 g) ha circa 341 kcal.
- Quante proteine ha Tiramisù?
- 100 grammi contengono 5,3 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Tiramisù è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Tiramisù è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.