Riepilogo
- Proteine 7%
- Carboidrati 76%
- Grassi 17%
100 grammi di Gelato di Maraş forniscono 179 kcal, 3,4 g di proteine, 35,1 g di carboidrati e 3,4 g di grassi. 1 porzione (120 g) ha circa 215 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Gelato di Maraş?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (908 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Zucchero | 200 g | 770 kcal | 63% |
| Latte intero | 700 g | 420 kcal | 34% |
| Salep in polvere≈ | 8 g | 30 kcal | 2,5% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 25% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Gelato di Maraş
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,99 µg | 20% |
| Vitamina B12 | 0,56 µg | 22% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 127 mg | 16% |
| Ferro | 0,02 mg | 0% |
| Magnesio | 12,4 mg | 3% |
| Fosforo | 104 mg | 15% |
| Potassio | 155 mg | 8% |
| Sodio | 39,5 mg | 2% |
| Zinco | 0,44 mg | 4% |
| Rame | 0 mg | 0% |
| Manganese | 0 mg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 1,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,71 g |
| Grassi polinsaturi | 0,11 g |
| Grassi trans | 0,12 g |
| Colesterolo | 12,3 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Gelato di Maraş?
- 100 grammi di Gelato di Maraş hanno 179 kcal. 1 porzione (120 g) ha circa 215 kcal.
- Quante proteine ha Gelato di Maraş?
- 100 grammi contengono 3,4 g di proteine; il 7% dell’energia viene dalle proteine.
- Gelato di Maraş è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Gelato di Maraş è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.