Riepilogo
- Proteine 12%
- Carboidrati 59%
- Grassi 29%
100 grammi di Pilaf di freekeh forniscono 178 kcal, 5,4 g di proteine, 26,5 g di carboidrati e 5,7 g di grassi. 1 porzione (230 g) ha circa 409 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Pilaf di freekeh?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1089 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Bulgur (crudo) | 300 g | 1116 kcal | 64% |
| Burro | 50 g | 359 kcal | 21% |
| Brodo di pollo | 650 g | 234 kcal | 13% |
| Cipolla | 80 g | 32 kcal | 1,8% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sale | 7 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Pilaf di freekeh
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,1 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,7 mg | 17% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 16,6 mg | 2% |
| Ferro | 0,98 mg | 7% |
| Magnesio | 40,4 mg | 11% |
| Fosforo | 117 mg | 17% |
| Potassio | 195 mg | 10% |
| Sodio | 374 mg | 16% |
| Zinco | 0,77 mg | 8% |
| Rame | 0,16 mg | 16% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Colesterolo | 13 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Pilaf di freekeh?
- 100 grammi di Pilaf di freekeh hanno 178 kcal. 1 porzione (230 g) ha circa 409 kcal.
- Quante proteine ha Pilaf di freekeh?
- 100 grammi contengono 5,4 g di proteine; il 12% dell’energia viene dalle proteine.
- Pilaf di freekeh è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Pilaf di freekeh è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.