Riepilogo
- Proteine 8%
- Carboidrati 33%
- Grassi 59%
100 grammi di Fagiolini sottaceto saltati forniscono 105 kcal, 2,1 g di proteine, 8,8 g di carboidrati e 7,1 g di grassi. 1 porzione (220 g) ha circa 231 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Fagiolini sottaceto saltati?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1056 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Burro | 50 g | 359 kcal | 38% |
| Fagiolini | 800 g | 320 kcal | 34% |
| Olio di semi di girasole | 20 g | 177 kcal | 19% |
| Cipolla | 150 g | 60 kcal | 6,4% |
| Concentrato di pomodoro | 20 g | 16 kcal | 1,7% |
| Peperoncino in fiocchi | 4 g | 13 kcal | 1,4% |
| Sale | 12 g | 0 kcal | 0% |
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Fagiolini sottaceto saltati
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina K | 40,3 µg | 54% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,78 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0,01 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 42,6 mg | 5% |
| Ferro | 0,72 mg | 5% |
| Magnesio | 28,5 mg | 8% |
| Fosforo | 46,1 mg | 7% |
| Potassio | 316 mg | 16% |
| Sodio | 521 mg | 22% |
| Zinco | 0,37 mg | 4% |
| Rame | 0,1 mg | 10% |
| Manganese | 0,33 mg | 17% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 3,1 g |
| Grassi monoinsaturi | 3,2 g |
| Grassi polinsaturi | 0,3 g |
| Colesterolo | 12 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Fagiolini sottaceto saltati?
- 100 grammi di Fagiolini sottaceto saltati hanno 105 kcal. 1 porzione (220 g) ha circa 231 kcal.
- Quante proteine ha Fagiolini sottaceto saltati?
- 100 grammi contengono 2,1 g di proteine; il 8% dell’energia viene dalle proteine.
- Fagiolini sottaceto saltati è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Fagiolini sottaceto saltati è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.