Riepilogo
- Proteine 13%
- Carboidrati 50%
- Grassi 37%
100 grammi di Höşmerim forniscono 291 kcal, 9,4 g di proteine, 37,1 g di carboidrati e 12,1 g di grassi. 1 porzione (120 g) ha circa 349 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Höşmerim?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (920 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Zucchero | 180 g | 693 kcal | 30% |
| Burro | 80 g | 574 kcal | 24% |
| Formaggio lor | 500 g | 420 kcal | 18% |
| Semolino | 100 g | 360 kcal | 15% |
| Noci | 30 g | 196 kcal | 8,3% |
| Farina 00 | 30 g | 109 kcal | 4,6% |
Il 12% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Höşmerim
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina B12 | 0,28 µg | 11% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 72,5 mg | 9% |
| Ferro | 0,91 mg | 7% |
| Magnesio | 18,2 mg | 5% |
| Fosforo | 127 mg | 18% |
| Potassio | 120 mg | 6% |
| Sodio | 200 mg | 8% |
| Zinco | 0,66 mg | 7% |
| Rame | 0,11 mg | 11% |
| Manganese | 0,24 mg | 12% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 6 g |
| Grassi monoinsaturi | 3 g |
| Grassi polinsaturi | 2,2 g |
| Colesterolo | 28,7 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Frutta a guscio
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Höşmerim?
- 100 grammi di Höşmerim hanno 291 kcal. 1 porzione (120 g) ha circa 349 kcal.
- Quante proteine ha Höşmerim?
- 100 grammi contengono 9,4 g di proteine; il 13% dell’energia viene dalle proteine.
- Höşmerim è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Höşmerim è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.