Riepilogo
- Proteine 24%
- Carboidrati 1%
- Grassi 75%
100 grammi di Costolette d'agnello forniscono 313 kcal, 18,7 g di proteine, 0,36 g di carboidrati e 25,8 g di grassi. 1 porzione (200 g) ha circa 626 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Costolette d'agnello?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1025 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Costolette d'agnello (crude) | 1000 g | 2790 kcal | 97% |
| Olio d'oliva | 10 g | 88 kcal | 3% |
| Timo | 3 g | 8 kcal | 0,3% |
| Pepe nero | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Sale | 10 g | 0 kcal | 0% |
Il 10% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Costolette d'agnello
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0,33 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,01 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7 mg | 44% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 90% |
| Folati | 20,3 µg | 10% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 21,6 mg | 3% |
| Ferro | 2 mg | 14% |
| Magnesio | 25,1 mg | 7% |
| Fosforo | 173 mg | 25% |
| Potassio | 252 mg | 13% |
| Sodio | 485 mg | 20% |
| Zinco | 2,9 mg | 29% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,07 mg | 4% |
| Selenio | 21,1 µg | 38% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 10,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 10,9 g |
| Grassi polinsaturi | 2,1 g |
| Colesterolo | 78,1 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Costolette d'agnello?
- 100 grammi di Costolette d'agnello hanno 313 kcal. 1 porzione (200 g) ha circa 626 kcal.
- Quante proteine ha Costolette d'agnello?
- 100 grammi contengono 18,7 g di proteine; il 24% dell’energia viene dalle proteine.
- Costolette d'agnello è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Costolette d'agnello è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.