Riepilogo
- Proteine 15%
- Carboidrati 32%
- Grassi 53%
100 grammi di Börek al formaggio al forno forniscono 305 kcal, 11,4 g di proteine, 24,3 g di carboidrati e 18 g di grassi. 1 porzione (180 g) ha circa 549 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Börek al formaggio al forno?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1145 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Pasta yufka≈ | 375 g | 1031 kcal | 35% |
| Olio di semi di girasole | 100 g | 884 kcal | 30% |
| Feta | 250 g | 683 kcal | 23% |
| Uovo | 150 g | 215 kcal | 7,2% |
| Latte intero | 250 g | 150 kcal | 5,1% |
| Prezzemolo | 20 g | 7 kcal | 0,2% |
Gli ingredienti segnati con ≈ sono stati calcolati con l’alimento misurato più simile.
Il 15% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Börek al formaggio al forno
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,55 µg | 11% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,96 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0,07 mg | 5% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 172 mg | 22% |
| Ferro | 0,95 mg | 7% |
| Magnesio | 20,5 mg | 5% |
| Fosforo | 179 mg | 26% |
| Potassio | 144 mg | 7% |
| Sodio | 504 mg | 21% |
| Zinco | 1,3 mg | 13% |
| Rame | 0,09 mg | 9% |
| Manganese | 0,2 mg | 10% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 4,9 g |
| Grassi monoinsaturi | 10,5 g |
| Colesterolo | 75,2 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Glutine
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- No
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Börek al formaggio al forno?
- 100 grammi di Börek al formaggio al forno hanno 305 kcal. 1 porzione (180 g) ha circa 549 kcal.
- Quante proteine ha Börek al formaggio al forno?
- 100 grammi contengono 11,4 g di proteine; il 15% dell’energia viene dalle proteine.
- Börek al formaggio al forno è senza glutine?
- No. Contiene un cereale con glutine (frumento, orzo, segale o avena).
- Börek al formaggio al forno è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.