Résumé
- Protéines 16 %
- Glucides 43 %
- Lipides 41 %
100 grammes de Raviolis au fromage apportent 261 kcal, 10,4 g de protéines, 27,7 g de glucides et 11,8 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 653 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Raviolis au fromage ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (977 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 300 g | 1 092 kcal | 45 % |
| Ricotta | 250 g | 393 kcal | 16 % |
| Beurre | 50 g | 359 kcal | 15 % |
| Parmesan | 70 g | 295 kcal | 12 % |
| Œuf | 200 g | 286 kcal | 12 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Eau | 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
5 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Raviolis au fromage
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 123 µg | 15 % |
| Vitamine E | 0,48 mg | 4 % |
| Vitamine K | 1 µg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,28 mg | 25 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,51 µg | 20 % |
| Folates | 71 µg | 36 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 147 mg | 18 % |
| Fer | 2 mg | 14 % |
| Magnésium | 18,2 mg | 5 % |
| Phosphore | 170 mg | 24 % |
| Potassium | 143 mg | 7 % |
| Sodium | 443 mg | 18 % |
| Zinc | 0,99 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,25 mg | 13 % |
| Sélénium | 21,8 µg | 40 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 6,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,9 g |
| Cholestérol | 111 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Raviolis au fromage ?
- 100 grammes de Raviolis au fromage apportent 261 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 653 kcal.
- Combien de protéines dans Raviolis au fromage ?
- 100 grammes contiennent 10,4 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Raviolis au fromage est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Raviolis au fromage est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.