Résumé
- Protéines 33 %
- Glucides 2 %
- Lipides 65 %
100 grammes de Poulet rôti entier apportent 250 kcal, 20,5 g de protéines, 0,85 g de glucides et 17,8 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 625 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Poulet rôti entier ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 458 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Poulet entier (avec peau) | 1 400 g | 3 010 kcal | 94 % |
| Beurre | 20 g | 143 kcal | 4,5 % |
| Ail | 15 g | 21 kcal | 0,7 % |
| Paprika doux | 5 g | 14 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 3 g | 8 kcal | 0,2 % |
| Thym | 3 g | 8 kcal | 0,2 % |
| Sel | 12 g | 0 kcal | 0 % |
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Poulet rôti entier
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 65,3 µg | 8 % |
| Vitamine C | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0,22 µg | 4 % |
| Vitamine E | 0,52 mg | 4 % |
| Vitamine K | 3,9 µg | 5 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamine B6 | 0,39 mg | 28 % |
| Vitamine B12 | 0,34 µg | 14 % |
| Folates | 7,4 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 18,3 mg | 2 % |
| Fer | 1,2 mg | 8 % |
| Magnésium | 23,6 mg | 6 % |
| Phosphore | 163 mg | 23 % |
| Potassium | 222 mg | 11 % |
| Sodium | 440 mg | 18 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,07 mg | 4 % |
| Sélénium | 15,9 µg | 29 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,6 g |
| Acides gras trans | 0,11 g |
| Cholestérol | 85,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poulet rôti entier ?
- 100 grammes de Poulet rôti entier apportent 250 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 625 kcal.
- Combien de protéines dans Poulet rôti entier ?
- 100 grammes contiennent 20,5 g de protéines ; 33 % de l’énergie provient des protéines.
- Poulet rôti entier est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Poulet rôti entier est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.