Résumé
- Protéines 15 %
- Glucides 37 %
- Lipides 48 %
100 grammes de Poivrons farcis à la viande apportent 116 kcal, 4,5 g de protéines, 10,8 g de glucides et 6,4 g de lipides. 1 portion (300 g) apporte environ 348 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Poivrons farcis à la viande ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 913 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché (20 % MG) | 300 g | 729 kcal | 39 % |
| Riz blanc (cru) | 150 g | 548 kcal | 29 % |
| Huile d'olive | 30 g | 265 kcal | 14 % |
| Beurre | 15 g | 108 kcal | 5,7 % |
| Poivron vert | 500 g | 100 kcal | 5,3 % |
| Oignon | 150 g | 60 kcal | 3,2 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,9 % |
| Concentré de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,3 % |
| Menthe (séchée)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,3 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Eau | 500 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 12 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Poivrons farcis à la viande
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 20,3 mg | 3 % |
| Fer | 0,9 mg | 6 % |
| Magnésium | 13,6 mg | 4 % |
| Phosphore | 52,4 mg | 7 % |
| Potassium | 189 mg | 9 % |
| Sodium | 302 mg | 13 % |
| Zinc | 0,92 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,19 mg | 10 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,38 g |
| Acides gras trans | 0,13 g |
| Cholestérol | 14,5 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poivrons farcis à la viande ?
- 100 grammes de Poivrons farcis à la viande apportent 116 kcal. 1 portion (300 g) apporte environ 348 kcal.
- Combien de protéines dans Poivrons farcis à la viande ?
- 100 grammes contiennent 4,5 g de protéines ; 15 % de l’énergie provient des protéines.
- Poivrons farcis à la viande est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Poivrons farcis à la viande est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.