Résumé
- Protéines 51 %
- Glucides 14 %
- Lipides 35 %
100 grammes de Sauté de blanc de dinde apportent 110 kcal, 14,1 g de protéines, 4 g de glucides et 4,3 g de lipides. 1 portion (230 g) apporte environ 253 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Sauté de blanc de dinde ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 161 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blanc de dinde | 500 g | 570 kcal | 57 % |
| Huile d'olive | 30 g | 265 kcal | 27 % |
| Oignon | 120 g | 48 kcal | 4,8 % |
| Champignons de Paris | 150 g | 33 kcal | 3,3 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 2,7 % |
| Poivron rouge | 100 g | 26 kcal | 2,6 % |
| Poivron vert | 100 g | 20 kcal | 2 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Thym | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Sel | 7 g | 0 kcal | 0 % |
22 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Sauté de blanc de dinde
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 29,8 µg | 4 % |
| Vitamine C | 26,6 mg | 33 % |
| Vitamine D | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,86 mg | 7 % |
| Vitamine K | 6,5 µg | 9 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,4 mg | 40 % |
| Vitamine B6 | 0,56 mg | 40 % |
| Vitamine B12 | 0,35 µg | 14 % |
| Folates | 18,4 µg | 9 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 17,9 mg | 2 % |
| Fer | 0,77 mg | 6 % |
| Magnésium | 23,5 mg | 6 % |
| Phosphore | 139 mg | 20 % |
| Potassium | 293 mg | 15 % |
| Sodium | 365 mg | 15 % |
| Zinc | 0,89 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,12 mg | 6 % |
| Sélénium | 14,2 µg | 26 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,65 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,56 g |
| Acides gras trans | 0,01 g |
| Cholestérol | 31,5 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Sauté de blanc de dinde ?
- 100 grammes de Sauté de blanc de dinde apportent 110 kcal. 1 portion (230 g) apporte environ 253 kcal.
- Combien de protéines dans Sauté de blanc de dinde ?
- 100 grammes contiennent 14,1 g de protéines ; 51 % de l’énergie provient des protéines.
- Sauté de blanc de dinde est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Sauté de blanc de dinde est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.