Résumé
- Protéines 42 %
- Glucides 11 %
- Lipides 47 %
100 grammes de Sauté de poulet aux champignons apportent 118 kcal, 12,9 g de protéines, 3,4 g de glucides et 6,4 g de lipides. 1 portion (230 g) apporte environ 271 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Sauté de poulet aux champignons ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 156 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blanc de poulet (cru) | 500 g | 540 kcal | 51 % |
| Huile d'olive | 25 g | 221 kcal | 21 % |
| Beurre | 20 g | 143 kcal | 13 % |
| Champignons de Paris | 400 g | 88 kcal | 8,2 % |
| Oignon | 120 g | 48 kcal | 4,5 % |
| Poivron vert | 80 g | 16 kcal | 1,5 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Thym | 2 g | 5 kcal | 0,5 % |
| Sel | 7 g | 0 kcal | 0 % |
22 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Sauté de poulet aux champignons
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 23,1 µg | 3 % |
| Vitamine C | 9,1 mg | 11 % |
| Vitamine D | 0,09 µg | 2 % |
| Vitamine E | 0,64 mg | 5 % |
| Vitamine K | 4,3 µg | 6 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,26 mg | 19 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,9 mg | 37 % |
| Vitamine B6 | 0,51 mg | 36 % |
| Vitamine B12 | 0,13 µg | 5 % |
| Folates | 16 µg | 8 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 13,3 mg | 2 % |
| Fer | 0,59 mg | 4 % |
| Magnésium | 21,1 mg | 6 % |
| Phosphore | 155 mg | 22 % |
| Potassium | 366 mg | 18 % |
| Sodium | 401 mg | 17 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 17 % |
| Manganèse | 0,1 mg | 5 % |
| Sélénium | 18,9 µg | 34 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,65 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 40,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Sauté de poulet aux champignons ?
- 100 grammes de Sauté de poulet aux champignons apportent 118 kcal. 1 portion (230 g) apporte environ 271 kcal.
- Combien de protéines dans Sauté de poulet aux champignons ?
- 100 grammes contiennent 12,9 g de protéines ; 42 % de l’énergie provient des protéines.
- Sauté de poulet aux champignons est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Sauté de poulet aux champignons est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.