Résumé
- Protéines 21 %
- Glucides 42 %
- Lipides 37 %
100 grammes de Pad thaï aux crevettes apportent 165 kcal, 8,8 g de protéines, 17,4 g de glucides et 6,9 g de lipides. 1 portion (340 g) apporte environ 561 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Pad thaï aux crevettes ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 423 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Nouilles de riz (cuites) | 700 g | 756 kcal | 36 % |
| Huile de tournesol | 50 g | 442 kcal | 21 % |
| Crevettes | 350 g | 298 kcal | 14 % |
| Cacahuètes | 50 g | 284 kcal | 13 % |
| Œuf | 100 g | 143 kcal | 6,8 % |
| Sucre roux | 35 g | 133 kcal | 6,3 % |
| Sauce de poisson | 45 g | 16 kcal | 0,8 % |
| Ail | 10 g | 14 kcal | 0,7 % |
| Oignon nouveau | 40 g | 13 kcal | 0,6 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,5 % |
| Jus de citron | 40 g | 9 kcal | 0,4 % |
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Pad thaï aux crevettes
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 34,2 mg | 4 % |
| Fer | 0,65 mg | 5 % |
| Magnésium | 26,3 mg | 7 % |
| Phosphore | 102 mg | 15 % |
| Potassium | 143 mg | 7 % |
| Sodium | 332 mg | 14 % |
| Zinc | 0,76 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 18 % |
| Manganèse | 0,17 mg | 9 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,92 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,98 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 73,1 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Œuf
- Poisson
- Crustacés
- Arachides
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pad thaï aux crevettes ?
- 100 grammes de Pad thaï aux crevettes apportent 165 kcal. 1 portion (340 g) apporte environ 561 kcal.
- Combien de protéines dans Pad thaï aux crevettes ?
- 100 grammes contiennent 8,8 g de protéines ; 21 % de l’énergie provient des protéines.
- Pad thaï aux crevettes est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pad thaï aux crevettes est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.