Résumé
Calories
35
kcal / 100 g
Protéines
5,1
g / 100 g
Glucides
3,6
g / 100 g
Lipides
0,01
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 58 %
- Glucides 42 %
- Lipides 0 %
100 grammes de Sauce de poisson apportent 35 kcal, 5,1 g de protéines, 3,6 g de glucides et 0,01 g de lipides. 1 c. à soupe (18 g) apporte environ 6 kcal.
Faible valeur énergétiqueFaible teneur en matières grassesFaible teneur en graisses saturéesFaible teneur en sucresRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Sauce de poisson
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 4 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0,5 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,012 mg | 1 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,057 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamine B6 | 0,4 mg | 28 % |
| Vitamine B12 | 0,48 µg | 19 % |
| Folates | 51 µg | 26 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 43 mg | 5 % |
| Fer | 0,78 mg | 6 % |
| Magnésium | 175 mg | 47 % |
| Phosphore | 7 mg | 1 % |
| Potassium | 288 mg | 14 % |
| Sodium | 7 850 mg | 327 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganèse | 0,23 mg | 12 % |
| Sélénium | 9,1 µg | 17 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,003 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,002 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,003 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Poisson
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Sauce, fish, ready-to-serve. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Sauce de poisson ?
- 100 grammes de Sauce de poisson apportent 35 kcal. 1 c. à soupe (18 g) apporte environ 6 kcal.
- Combien de protéines dans Sauce de poisson ?
- 100 grammes contiennent 5,1 g de protéines ; 58 % de l’énergie provient des protéines.
- Sauce de poisson est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Sauce de poisson est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.