Résumé
- Protéines 26 %
- Glucides 21 %
- Lipides 53 %
100 grammes de Orman kebab apportent 136 kcal, 8,9 g de protéines, 7,1 g de glucides et 8 g de lipides. 1 portion (350 g) apporte environ 476 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Orman kebab ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (2 073 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Gigot d'agneau | 700 g | 1 463 kcal | 64 % |
| Beurre | 40 g | 287 kcal | 13 % |
| Pomme de terre | 300 g | 231 kcal | 10 % |
| Petits pois | 150 g | 122 kcal | 5,3 % |
| Oignon | 200 g | 80 kcal | 3,5 % |
| Carotte | 150 g | 62 kcal | 2,7 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,6 % |
| Concentré de tomate | 20 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Feuilles de laurier | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Eau | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
18 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Orman kebab
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 99,2 µg | 12 % |
| Vitamine C | 10,3 mg | 13 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,2 mg | 20 % |
| Vitamine B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 42 % |
| Folates | 22,6 µg | 11 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 18,3 mg | 2 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Magnésium | 21,6 mg | 6 % |
| Phosphore | 103 mg | 15 % |
| Potassium | 290 mg | 14 % |
| Sodium | 262 mg | 11 % |
| Zinc | 1,7 mg | 16 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,14 mg | 7 % |
| Sélénium | 9,2 µg | 17 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,59 g |
| Cholestérol | 33,1 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Orman kebab ?
- 100 grammes de Orman kebab apportent 136 kcal. 1 portion (350 g) apporte environ 476 kcal.
- Combien de protéines dans Orman kebab ?
- 100 grammes contiennent 8,9 g de protéines ; 26 % de l’énergie provient des protéines.
- Orman kebab est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Orman kebab est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.