Résumé
- Protéines 28 %
- Glucides 6 %
- Lipides 66 %
100 grammes de Œufs à la viande hachée apportent 172 kcal, 11,9 g de protéines, 2,9 g de glucides et 12,6 g de lipides. 1 portion (220 g) apporte environ 378 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Œufs à la viande hachée ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 113 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Œuf | 480 g | 686 kcal | 44 % |
| Bœuf haché (20 % MG) | 250 g | 608 kcal | 39 % |
| Beurre | 25 g | 179 kcal | 11 % |
| Oignon | 120 g | 48 kcal | 3,1 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,7 % |
| Poivron vert | 80 g | 16 kcal | 1 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,4 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Sel | 5 g | 0 kcal | 0 % |
18 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Œufs à la viande hachée
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 38,5 mg | 5 % |
| Fer | 1,6 mg | 11 % |
| Magnésium | 15,4 mg | 4 % |
| Phosphore | 155 mg | 22 % |
| Potassium | 227 mg | 11 % |
| Sodium | 304 mg | 13 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,08 mg | 4 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,3 g |
| Acides gras trans | 0,21 g |
| Cholestérol | 220 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Œufs à la viande hachée ?
- 100 grammes de Œufs à la viande hachée apportent 172 kcal. 1 portion (220 g) apporte environ 378 kcal.
- Combien de protéines dans Œufs à la viande hachée ?
- 100 grammes contiennent 11,9 g de protéines ; 28 % de l’énergie provient des protéines.
- Œufs à la viande hachée est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Œufs à la viande hachée est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.