Résumé
- Protéines 23 %
- Glucides 44 %
- Lipides 33 %
100 grammes de Lentilles à la viande hachée apportent 123 kcal, 7,2 g de protéines, 13,8 g de glucides et 4,7 g de lipides. 1 portion (300 g) apporte environ 369 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Lentilles à la viande hachée ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 838 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Lentilles vertes (crues) | 300 g | 1 056 kcal | 55 % |
| Bœuf haché (20 % MG) | 200 g | 486 kcal | 25 % |
| Huile d'olive | 30 g | 265 kcal | 14 % |
| Oignon | 150 g | 60 kcal | 3,1 % |
| Concentré de tomate | 30 g | 25 kcal | 1,3 % |
| Pâte de poivron≈ | 15 g | 12 kcal | 0,6 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,5 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Eau | 1 100 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Lentilles à la viande hachée
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 18,9 mg | 2 % |
| Fer | 1,7 mg | 12 % |
| Magnésium | 15,2 mg | 4 % |
| Phosphore | 78,3 mg | 11 % |
| Potassium | 214 mg | 11 % |
| Sodium | 210 mg | 9 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 17 % |
| Manganèse | 0,31 mg | 16 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,4 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,39 g |
| Acides gras trans | 0,09 g |
| Cholestérol | 8,7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Lentilles à la viande hachée ?
- 100 grammes de Lentilles à la viande hachée apportent 123 kcal. 1 portion (300 g) apporte environ 369 kcal.
- Combien de protéines dans Lentilles à la viande hachée ?
- 100 grammes contiennent 7,2 g de protéines ; 23 % de l’énergie provient des protéines.
- Lentilles à la viande hachée est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Lentilles à la viande hachée est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.