Résumé
- Protéines 25 %
- Glucides 13 %
- Lipides 62 %
100 grammes de Cassolette de Beypazarı apportent 119 kcal, 7,4 g de protéines, 4 g de glucides et 8,3 g de lipides. 1 portion (350 g) apporte environ 417 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Cassolette de Beypazarı ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 987 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Épaule d'agneau | 300 g | 732 kcal | 38 % |
| Gigot d'agneau | 300 g | 627 kcal | 32 % |
| Beurre | 40 g | 287 kcal | 15 % |
| Aubergine | 300 g | 78 kcal | 4 % |
| Oignon | 150 g | 60 kcal | 3,1 % |
| Tomate | 300 g | 54 kcal | 2,8 % |
| Courgette | 200 g | 34 kcal | 1,7 % |
| Poivron vert | 150 g | 30 kcal | 1,5 % |
| Ail | 15 g | 21 kcal | 1,1 % |
| Concentré de tomate | 20 g | 16 kcal | 0,8 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Eau | 200 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
18 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Cassolette de Beypazarı
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine C | 13,3 mg | 17 % |
| Vitamine B12 | 0,95 µg | 38 % |
| Folates | 19,5 µg | 10 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 16,3 mg | 2 % |
| Fer | 0,79 mg | 6 % |
| Magnésium | 17,9 mg | 5 % |
| Phosphore | 81,8 mg | 12 % |
| Potassium | 252 mg | 13 % |
| Sodium | 264 mg | 11 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,11 mg | 6 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,6 g |
| Cholestérol | 30,9 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Cassolette de Beypazarı ?
- 100 grammes de Cassolette de Beypazarı apportent 119 kcal. 1 portion (350 g) apporte environ 417 kcal.
- Combien de protéines dans Cassolette de Beypazarı ?
- 100 grammes contiennent 7,4 g de protéines ; 25 % de l’énergie provient des protéines.
- Cassolette de Beypazarı est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Cassolette de Beypazarı est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.