Résumé
- Protéines 6 %
- Glucides 67 %
- Lipides 27 %
100 grammes de Pilaf de riz complet apportent 150 kcal, 2,4 g de protéines, 25,1 g de glucides et 4,6 g de lipides. 1 portion (220 g) apporte environ 330 kcal.
Que contient Pilaf de riz complet ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 360 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Riz complet (cru) | 400 g | 1 464 kcal | 80 % |
| Beurre | 40 g | 287 kcal | 16 % |
| Huile de tournesol | 10 g | 88 kcal | 4,8 % |
| Eau | 900 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Pilaf de riz complet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Fer | 0,41 mg | 3 % |
| Magnésium | 39,1 mg | 10 % |
| Phosphore | 99,8 mg | 14 % |
| Potassium | 82,6 mg | 4 % |
| Sodium | 319 mg | 13 % |
| Zinc | 0,61 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,88 mg | 44 % |
| Sélénium | 4,9 µg | 9 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pilaf de riz complet ?
- 100 grammes de Pilaf de riz complet apportent 150 kcal. 1 portion (220 g) apporte environ 330 kcal.
- Combien de protéines dans Pilaf de riz complet ?
- 100 grammes contiennent 2,4 g de protéines ; 6 % de l’énergie provient des protéines.
- Pilaf de riz complet est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pilaf de riz complet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.