Résumé
- Protéines 9 %
- Glucides 71 %
- Lipides 20 %
100 grammes de Riz pilaf aux pois chiches apportent 161 kcal, 3,7 g de protéines, 28 g de glucides et 3,6 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 403 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Riz pilaf aux pois chiches ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 508 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Riz blanc (cru) | 400 g | 1 460 kcal | 66 % |
| Pois chiches (cuits) | 250 g | 410 kcal | 18 % |
| Beurre | 50 g | 359 kcal | 16 % |
| Eau | 800 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
8 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Riz pilaf aux pois chiches
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 24,8 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0,23 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamine K | 1 µg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,56 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Folates | 33,4 µg | 17 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 23,7 mg | 3 % |
| Fer | 0,75 mg | 5 % |
| Magnésium | 17,1 mg | 5 % |
| Phosphore | 64,3 mg | 9 % |
| Potassium | 86,5 mg | 4 % |
| Sodium | 228 mg | 10 % |
| Zinc | 0,59 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganèse | 0,5 mg | 25 % |
| Sélénium | 5,1 µg | 9 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,37 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 7,8 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Riz pilaf aux pois chiches ?
- 100 grammes de Riz pilaf aux pois chiches apportent 161 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 403 kcal.
- Combien de protéines dans Riz pilaf aux pois chiches ?
- 100 grammes contiennent 3,7 g de protéines ; 9 % de l’énergie provient des protéines.
- Riz pilaf aux pois chiches est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Riz pilaf aux pois chiches est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.