Résumé
- Protéines 23 %
- Glucides 55 %
- Lipides 22 %
100 grammes de Poulet et riz pilaf apportent 169 kcal, 9,5 g de protéines, 22,7 g de glucides et 4 g de lipides. 1 portion (350 g) apporte environ 592 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Poulet et riz pilaf ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 610 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Riz blanc (cru) | 400 g | 1 460 kcal | 59 % |
| Blanc de poulet (bouilli) | 350 g | 529 kcal | 21 % |
| Beurre | 50 g | 359 kcal | 14 % |
| Bouillon de poulet | 400 g | 144 kcal | 5,8 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Eau | 400 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
8 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Poulet et riz pilaf
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 24,8 µg | 3 % |
| Vitamine C | 0,05 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamine K | 0,59 µg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0,06 µg | 2 % |
| Folates | 4,3 µg | 2 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 15,7 mg | 2 % |
| Fer | 0,5 mg | 4 % |
| Magnésium | 14,4 mg | 4 % |
| Phosphore | 78,4 mg | 11 % |
| Potassium | 106 mg | 5 % |
| Sodium | 265 mg | 11 % |
| Zinc | 0,57 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,36 g |
| Cholestérol | 26,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poulet et riz pilaf ?
- 100 grammes de Poulet et riz pilaf apportent 169 kcal. 1 portion (350 g) apporte environ 592 kcal.
- Combien de protéines dans Poulet et riz pilaf ?
- 100 grammes contiennent 9,5 g de protéines ; 23 % de l’énergie provient des protéines.
- Poulet et riz pilaf est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Poulet et riz pilaf est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.