Résumé
- Protéines 29 %
- Glucides 40 %
- Lipides 31 %
100 grammes de Bouillon de poulet apportent 36 kcal, 2,5 g de protéines, 3,5 g de glucides et 1,2 g de lipides. 1 tasse (240 g) apporte environ 86 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Bouillon de poulet
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine K | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,035 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,085 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamine B6 | 0,061 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 5 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 3 mg | 0 % |
| Fer | 0,21 mg | 2 % |
| Magnésium | 4 mg | 1 % |
| Phosphore | 27 mg | 4 % |
| Potassium | 105 mg | 5 % |
| Sodium | 143 mg | 6 % |
| Zinc | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,054 mg | 5 % |
| Sélénium | 2,2 µg | 4 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,32 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,58 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,21 g |
| Cholestérol | 3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Soup, stock, chicken, home-prepared. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bouillon de poulet ?
- 100 grammes de Bouillon de poulet apportent 36 kcal. 1 tasse (240 g) apporte environ 86 kcal.
- Combien de protéines dans Bouillon de poulet ?
- 100 grammes contiennent 2,5 g de protéines ; 29 % de l’énergie provient des protéines.
- Bouillon de poulet est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Bouillon de poulet est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.