Résumé
- Protéines 26 %
- Glucides 13 %
- Lipides 61 %
100 grammes de Köfte de Tekirdağ apportent 219 kcal, 14,5 g de protéines, 7,4 g de glucides et 14,9 g de lipides. 1 portion (200 g) apporte environ 438 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Köfte de Tekirdağ ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (966 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché (20 % MG) | 400 g | 972 kcal | 61 % |
| Agneau haché | 150 g | 356 kcal | 22 % |
| Pain blanc | 60 g | 160 kcal | 10 % |
| Oignon | 80 g | 32 kcal | 2 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,7 % |
| Poivron vert | 100 g | 20 kcal | 1,2 % |
| Cumin | 4 g | 15 kcal | 0,9 % |
| Ail | 8 g | 11 kcal | 0,7 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,6 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Sel | 9 g | 0 kcal | 0 % |
24 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Köfte de Tekirdağ
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 30 mg | 4 % |
| Fer | 2,3 mg | 16 % |
| Magnésium | 22,2 mg | 6 % |
| Phosphore | 133 mg | 19 % |
| Potassium | 324 mg | 16 % |
| Sodium | 559 mg | 23 % |
| Zinc | 2,9 mg | 29 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,16 mg | 8 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 52,2 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Köfte de Tekirdağ ?
- 100 grammes de Köfte de Tekirdağ apportent 219 kcal. 1 portion (200 g) apporte environ 438 kcal.
- Combien de protéines dans Köfte de Tekirdağ ?
- 100 grammes contiennent 14,5 g de protéines ; 26 % de l’énergie provient des protéines.
- Köfte de Tekirdağ est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Köfte de Tekirdağ est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.