Résumé
- Protéines 22 %
- Glucides 26 %
- Lipides 52 %
100 grammes de Kebab aux pistaches apportent 243 kcal, 13,6 g de protéines, 15,4 g de glucides et 14,2 g de lipides. 1 portion (280 g) apporte environ 680 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Kebab aux pistaches ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 377 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Agneau haché | 600 g | 1 422 kcal | 55 % |
| Pain lavash≈ | 200 g | 550 kcal | 21 % |
| Pistaches | 80 g | 478 kcal | 18 % |
| Tomate | 250 g | 45 kcal | 1,7 % |
| Oignon rouge | 100 g | 44 kcal | 1,7 % |
| Poivron vert | 100 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Piment en flocons | 6 g | 19 kcal | 0,7 % |
| Ail | 10 g | 14 kcal | 0,5 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sel | 9 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
22 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Kebab aux pistaches
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 37,7 mg | 5 % |
| Fer | 2 mg | 14 % |
| Magnésium | 29,5 mg | 8 % |
| Phosphore | 157 mg | 22 % |
| Potassium | 359 mg | 18 % |
| Sodium | 458 mg | 19 % |
| Zinc | 2,2 mg | 22 % |
| Cuivre | 0,19 mg | 19 % |
| Manganèse | 0,26 mg | 13 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 41,9 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Kebab aux pistaches ?
- 100 grammes de Kebab aux pistaches apportent 243 kcal. 1 portion (280 g) apporte environ 680 kcal.
- Combien de protéines dans Kebab aux pistaches ?
- 100 grammes contiennent 13,6 g de protéines ; 22 % de l’énergie provient des protéines.
- Kebab aux pistaches est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Kebab aux pistaches est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.