Résumé
- Protéines 20 %
- Glucides 32 %
- Lipides 48 %
100 grammes de Kebab aux oignons apportent 193 kcal, 9,9 g de protéines, 15,2 g de glucides et 10,5 g de lipides. 1 portion (320 g) apporte environ 618 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Kebab aux oignons ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 671 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Agneau haché | 600 g | 1 422 kcal | 55 % |
| Pain lavash≈ | 200 g | 550 kcal | 21 % |
| Oignon | 600 g | 240 kcal | 9,3 % |
| Beurre | 30 g | 215 kcal | 8,3 % |
| Mélasse de grenade≈ | 40 g | 107 kcal | 4,1 % |
| Pâte de poivron≈ | 20 g | 16 kcal | 0,6 % |
| Piment en flocons | 4 g | 13 kcal | 0,5 % |
| Concentré de tomate | 15 g | 12 kcal | 0,5 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Eau | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
20 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Kebab aux oignons
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 30,2 mg | 4 % |
| Fer | 1,3 mg | 10 % |
| Magnésium | 18,4 mg | 5 % |
| Phosphore | 101 mg | 14 % |
| Potassium | 241 mg | 12 % |
| Sodium | 399 mg | 17 % |
| Zinc | 1,6 mg | 16 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 10 % |
| Manganèse | 0,17 mg | 9 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Cholestérol | 38,5 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Kebab aux oignons ?
- 100 grammes de Kebab aux oignons apportent 193 kcal. 1 portion (320 g) apporte environ 618 kcal.
- Combien de protéines dans Kebab aux oignons ?
- 100 grammes contiennent 9,9 g de protéines ; 20 % de l’énergie provient des protéines.
- Kebab aux oignons est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Kebab aux oignons est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.