Résumé
- Protéines 16 %
- Glucides 34 %
- Lipides 50 %
100 grammes de Courgettes farcies à la viande apportent 98 kcal, 3,9 g de protéines, 8,6 g de glucides et 5,6 g de lipides. 1 portion (300 g) apporte environ 294 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Courgettes farcies à la viande ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (2 005 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Bœuf haché (20 % MG) | 250 g | 608 kcal | 36 % |
| Riz blanc (cru) | 120 g | 438 kcal | 26 % |
| Huile d'olive | 30 g | 265 kcal | 16 % |
| Courgette | 800 g | 136 kcal | 8,1 % |
| Beurre | 15 g | 108 kcal | 6,5 % |
| Oignon | 120 g | 48 kcal | 2,9 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,6 % |
| Concentré de tomate | 25 g | 21 kcal | 1,3 % |
| Menthe (séchée)≈ | 3 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Aneth | 15 g | 6 kcal | 0,4 % |
| Persil | 15 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Eau | 450 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 12 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Courgettes farcies à la viande
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 23,1 mg | 3 % |
| Fer | 0,87 mg | 6 % |
| Magnésium | 17 mg | 5 % |
| Phosphore | 54,3 mg | 8 % |
| Potassium | 231 mg | 12 % |
| Sodium | 289 mg | 12 % |
| Zinc | 0,85 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,21 mg | 11 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,36 g |
| Acides gras trans | 0,1 g |
| Cholestérol | 11,8 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Courgettes farcies à la viande ?
- 100 grammes de Courgettes farcies à la viande apportent 98 kcal. 1 portion (300 g) apporte environ 294 kcal.
- Combien de protéines dans Courgettes farcies à la viande ?
- 100 grammes contiennent 3,9 g de protéines ; 16 % de l’énergie provient des protéines.
- Courgettes farcies à la viande est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Courgettes farcies à la viande est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.