Résumé
- Protéines 52 %
- Glucides 20 %
- Lipides 28 %
100 grammes de Blanc de dinde rôti aux légumes apportent 96 kcal, 12,6 g de protéines, 4,9 g de glucides et 3,1 g de lipides. 1 portion (400 g) apporte environ 384 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Blanc de dinde rôti aux légumes ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (2 082 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blanc de dinde | 800 g | 912 kcal | 57 % |
| Huile d'olive | 35 g | 309 kcal | 19 % |
| Carotte | 200 g | 82 kcal | 5,1 % |
| Brocoli | 200 g | 62 kcal | 3,9 % |
| Oignon | 150 g | 60 kcal | 3,7 % |
| Poivron rouge | 200 g | 52 kcal | 3,2 % |
| Courgette | 300 g | 51 kcal | 3,2 % |
| Champignons de Paris | 150 g | 33 kcal | 2,1 % |
| Ail | 10 g | 14 kcal | 0,9 % |
| Thym | 3 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Paprika doux | 3 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Poivre noir | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Jus de citron | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Sel | 9 g | 0 kcal | 0 % |
20 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Blanc de dinde rôti aux légumes
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 129 µg | 16 % |
| Vitamine C | 31,7 mg | 40 % |
| Vitamine D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamine E | 0,73 mg | 6 % |
| Vitamine K | 18 µg | 24 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 5,5 mg | 35 % |
| Vitamine B6 | 0,52 mg | 37 % |
| Vitamine B12 | 0,31 µg | 12 % |
| Folates | 27,3 µg | 14 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 24,9 mg | 3 % |
| Fer | 0,78 mg | 6 % |
| Magnésium | 24,9 mg | 7 % |
| Phosphore | 130 mg | 19 % |
| Potassium | 314 mg | 16 % |
| Sodium | 280 mg | 12 % |
| Zinc | 0,86 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,14 mg | 7 % |
| Sélénium | 12,1 µg | 22 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,48 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,43 g |
| Acides gras trans | 0,01 g |
| Cholestérol | 27,4 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Blanc de dinde rôti aux légumes ?
- 100 grammes de Blanc de dinde rôti aux légumes apportent 96 kcal. 1 portion (400 g) apporte environ 384 kcal.
- Combien de protéines dans Blanc de dinde rôti aux légumes ?
- 100 grammes contiennent 12,6 g de protéines ; 52 % de l’énergie provient des protéines.
- Blanc de dinde rôti aux légumes est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Blanc de dinde rôti aux légumes est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.