Resumen
- Proteínas 20 %
- Carbohidratos 50 %
- Grasas 30 %
100 gramos de Yakisoba aportan 129 kcal, 6,5 g de proteínas, 16,4 g de carbohidratos y 4,3 g de grasas. 1 ración (380 g) tiene unas 490 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Yakisoba?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1820 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Fideos al huevo (cocidos) | 800 g | 1104 kcal | 52 % |
| Muslo de pollo (crudo) | 300 g | 363 kcal | 17 % |
| Aceite de girasol | 40 g | 354 kcal | 17 % |
| Repollo | 300 g | 75 kcal | 3,6 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 2,8 % |
| Zanahoria | 100 g | 41 kcal | 1,9 % |
| Kétchup | 40 g | 40 kcal | 1,9 % |
| Azúcar moreno | 10 g | 38 kcal | 1,8 % |
| Salsa de soja | 40 g | 21 kcal | 1 % |
| Cebolleta | 40 g | 13 kcal | 0,6 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Yakisoba
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 58 µg | 7 % |
| Vitamina C | 8,3 mg | 10 % |
| Vitamina D | 0,05 µg | 1 % |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamina K | 20,6 µg | 27 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamina B12 | 0,16 µg | 6 % |
| Folato | 54,7 µg | 27 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 3 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 86,2 mg | 12 % |
| Potasio | 152 mg | 8 % |
| Sodio | 184 mg | 8 % |
| Zinc | 0,71 mg | 7 % |
| Cobre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganeso | 0,24 mg | 12 % |
| Selenio | 16 µg | 29 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,66 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,55 g |
| Grasas trans | 0,02 g |
| Colesterol | 31,4 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Huevo
- Soja
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Yakisoba?
- 100 gramos de Yakisoba tienen 129 kcal. 1 ración (380 g) tiene unas 490 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Yakisoba?
- 100 gramos aportan 6,5 g de proteínas; el 20 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Yakisoba es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Yakisoba es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.