Resumen
- Proteínas 5 %
- Carbohidratos 15 %
- Grasas 80 %
100 gramos de Taramasalata aportan 334 kcal, 4 g de proteínas, 12,9 g de carbohidratos y 30,1 g de grasas. 1 ración (60 g) tiene unas 200 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Taramasalata?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (623 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 180 g | 1591 kcal | 76 % |
| Pan blanco | 150 g | 399 kcal | 19 % |
| Salmón ahumado | 60 g | 70 kcal | 3,4 % |
| Zumo de limón | 60 g | 13 kcal | 0,6 % |
| Cebolla | 20 g | 8 kcal | 0,4 % |
| Agua | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Valor nutricional de Taramasalata
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2,5 µg | 0 % |
| Vitamina C | 4 mg | 5 % |
| Vitamina D | 1,7 µg | 33 % |
| Vitamina E | 4,4 mg | 36 % |
| Vitamina K | 17,5 µg | 23 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,31 µg | 12 % |
| Folato | 29,5 µg | 15 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 39,9 mg | 5 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 8,7 mg | 2 % |
| Fósforo | 41,1 mg | 6 % |
| Potasio | 62,1 mg | 3 % |
| Sodio | 371 mg | 15 % |
| Zinc | 0,22 mg | 2 % |
| Cobre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,14 mg | 7 % |
| Selenio | 8,4 µg | 15 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 21,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,5 g |
| Colesterol | 2,2 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Pescado
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Taramasalata?
- 100 gramos de Taramasalata tienen 334 kcal. 1 ración (60 g) tiene unas 200 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Taramasalata?
- 100 gramos aportan 4 g de proteínas; el 5 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Taramasalata es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Taramasalata es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.