Resumen
- Proteínas 12 %
- Carbohidratos 36 %
- Grasas 52 %
100 gramos de Sigara börek de carne picada aportan 355 kcal, 11 g de proteínas, 31,6 g de carbohidratos y 20,6 g de grasas. 1 ración (160 g) tiene unas 568 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Sigara börek de carne picada?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (910 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Masa yufka≈ | 400 g | 1100 kcal | 42 % |
| Aceite de girasol | 100 g | 884 kcal | 33 % |
| Carne picada de ternera (20 % grasa) | 250 g | 608 kcal | 23 % |
| Cebolla | 100 g | 40 kcal | 1,5 % |
| Perejil | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Copos de chile | 2 g | 6 kcal | 0,2 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Agua | 30 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 18 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Sigara börek de carne picada
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 57,4 mg | 7 % |
| Hierro | 1,7 mg | 12 % |
| Magnesio | 23,1 mg | 6 % |
| Fósforo | 107 mg | 15 % |
| Potasio | 199 mg | 10 % |
| Sodio | 620 mg | 26 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cobre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganeso | 0,32 mg | 16 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 3,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 13,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,99 g |
| Colesterol | 22,7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Sigara börek de carne picada?
- 100 gramos de Sigara börek de carne picada tienen 355 kcal. 1 ración (160 g) tiene unas 568 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Sigara börek de carne picada?
- 100 gramos aportan 11 g de proteínas; el 12 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Sigara börek de carne picada es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Sigara börek de carne picada es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.