Pilaf de bulgur con garbanzos: calorías y valor nutricional

Calorías y nutrientes calculados a partir de sus ingredientes

Resumen

Calorías
163
kcal / 100 g
Proteínas
4,8
g / 100 g
Carbohidratos
26,2
g / 100 g
Grasas
4,6
g / 100 g
De dónde viene la energía
  • Proteínas 12 %
  • Carbohidratos 63 %
  • Grasas 25 %

100 gramos de Pilaf de bulgur con garbanzos aportan 163 kcal, 4,8 g de proteínas, 26,2 g de carbohidratos y 4,6 g de grasas. 1 ración (280 g) tiene unas 456 kcal.

Fuente de fibra

Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).

¿Qué lleva Pilaf de bulgur con garbanzos?

Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1422 g de ingredientes crudos en total).

IngredienteCantidadEnergíaParte de las calorías
Bulgur (crudo)350 g1302 kcal
63 %
Garbanzos (cocidos)200 g328 kcal
16 %
Mantequilla30 g215 kcal
10 %
Aceite de girasol20 g177 kcal
8,5 %
Cebolla80 g32 kcal
1,5 %
Concentrado de tomate30 g25 kcal
1,2 %
Pimienta negra2 g5 kcal
0,2 %
Agua700 g0 kcal
0 %
Sal10 g0 kcal
0 %

Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.

Valor nutricional de Pilaf de bulgur con garbanzos

VitaminasPor 100 gVRN
Vitamina D0 µg0 %
Vitamina B1 (tiamina)0,08 mg7 %
Vitamina B3 (niacina)1,6 mg10 %
Vitamina B60,1 mg7 %
Vitamina B120 µg0 %
MineralesPor 100 gVRN
Calcio26,2 mg3 %
Hierro1,3 mg9 %
Magnesio43,1 mg11 %
Fósforo116 mg17 %
Potasio179 mg9 %
Sodio308 mg13 %
Zinc0,86 mg9 %
Cobre0,18 mg18 %
Manganeso0,92 mg46 %
Perfil de grasasPor 100 g
Colesterol5 mg

VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.

Alérgenos y dietas

Contiene
  • Gluten
  • Leche
Vegano
No
Vegetariano
Sin gluten
No
Sin lácteos
No

Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.

Fuente de los datos

Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.

Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Pilaf de bulgur con garbanzos?
100 gramos de Pilaf de bulgur con garbanzos tienen 163 kcal. 1 ración (280 g) tiene unas 456 kcal.
¿Cuánta proteína tiene Pilaf de bulgur con garbanzos?
100 gramos aportan 4,8 g de proteínas; el 12 % de su energía procede de las proteínas.
¿Pilaf de bulgur con garbanzos es sin gluten?
No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
¿Pilaf de bulgur con garbanzos es vegano?
No, contiene productos de origen animal.

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